Kết nối với chúng tôi

Thư viện

Sự kiện Online

  • Saturday Performance of Korean Music and Dance
  • Running Man in Insadong
  • Have fun Insadong
  • Coupon Book

Đảo Jeju là hòn đảo rộng lớn nhất Hàn Quốc nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nếp sống thanh bình và nền ẩm thực trên đảo Jeju cũng vô cùng phong phú đã thu hút được rất nhiều khách du lịch Hàn Quốc tới đây. Hãy cùng khám phá tỉnh đảo lớn nhất Hàn Quốc này và nền ẩm thực nơi đây trong bài viết sau nhé.

1. Đảo Jeju - thiên đường biển và núi ở Hàn Quốc

Đảo Jeju có diện tích khoảng 846km2, cách đất liền 130km. Nơi đây mang khí hậu giống rất khu vực Địa Trung Hải: mùa hè mát, mùa đông ấm. Được như vạy là do Đảo nằm cách xa đất liền, chịu ảnh hưởng trực tiếp của gió biển và các dòng hải lưu. Dòng biển nóng chạy vòng qua đảo mang theo nhiệt độ cao, cộng với không khí ẩm do gió biển thổi vào tạo điều kiện rất thuận lợi cho muôn loài phát triển, do đó hệ sinh thái tự nhiên trên đảo rất đa dạng các chủng loại cây thực vật và một số động vật nhỏ sinh sống.

Đảo Jeju thiên đường biển và núi Hàn Quốc

Bên cạnh đó, Đảo Jeju được hình thành từ các đợt phun trào núi lửa, các núi lửa tuy không còn hoạt động tuy nhiên sự phun tạo cho tầng địa chất nơi đây sự màu mỡ, phù hợp với hầu hết các loại thực vật sinh sôi. Sự hiện diện của các khối núi lửa cũng là điểm hấp dẫn du khách khi đến với Jeju.

2. Khám phá ẩm thực trên đảo Jeju

Jeju không chỉ thu hút khách du lịch bởi phong cảnh tự nhiên hữu tình, khí hậu trong mát, mà còn bởi nền văn hoá ẩm thực Jeju vô cùng đặc sắc, phong phú

Thịt heo đen nướng BBQ

Một bữa tiệc BBQ ngoài trời lãng mạn sẽ thật đáng tiếc nếu không có món thịt heo nướng huyền thoại. Ở Jeju, món thịt nướng được lựa chọn nguyên liệu từ heo đen_một nguyên liệu không khó tìm nhưng lại mang hương vị rất đặc biệt. Khác với thịt heo thường, thịt heo đen dai hơn, ngọt hơn, khi ướp tẩm gia vị cũng ngấm sâu hơn nên có hương vị đậm đà trong từng thớ thịt.

Thịt heo đen nướng trên đảo Jeju

Thịt được nướng trên than hoặc chảo nướng, có thể ăn kèm các loại rau củ tươi chấm nước sốt, hoặc ăn cùng các loại thức ăn phụ của Hàn Quốc, một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn cho các bữa tiệc ngoài trời.

Hải sản tươi sống

Nói đến ẩm thực đảo Jeju, hải sản là món ăn không thể thiếu nơi đảo xa này. Đối với món hải sản tươi sống, các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến các thợ lặn đích thân lặn xuống bắt cá, tôm, mực,…và tận tay chế biến sản phẩm mà họ vừa bắt được trước du khách. Hoặc du khách cũng có thể đưa các sản phẩm đó về nhà hay đến nhà hàng chế biến. Điều đặc biệt là dù công việc ngày ngày ngụp lặn vất vả như vậy, trên môi các thợ lặn đảo Jeju vẫn luôn nở nụ cười, không những thế, sản phẩm mà họ bắt được bán cho du khách cũng với giá cả rất phải chăng, nếu không nói là khá rẻ.

Hải sản tươi sống trên đảo Jeju

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản thì nơi đâu cũng có, nhưng ở Đảo Jeju, món lẩu có thể đảm bảo tươi sạch 100%, bên cạnh đó, các loại hải sản giàu dinh dưỡng như: tôm, mực, trai, bào ngư,… được bày dọn rất “hào phóng”.

Lẩu hải sản trên đảo Jeju

Cháo bào ngư    

Bào ngư là một thực phẩm rất đắt tiền và rất hiếm, tuy nhiên khu vực biển Đảo Jeju có trữ lượng bào ngư rất lớn. Do đó, món ăn mà du khách khi đến đảo không thể bỏ qua là cháo bào ngư. Bởi ở những điểm du lịch khác, không dễ để gọi được món ăn này.

Cháo bào ngư trên đảo Jeju

Quýt Hallabong

Quýt Hallabong là đặc sản đảo Jeju, sai quả vào mùa hè. Loại quýt này to hơn các loại cam quýt bình thường khác, trái rất ngọt và thanh, là một thương hiệu quýt nổi tiếng ở Hàn Quốc. Du khách đến tham quan có thể mua vài cân quýt về làm quà biếu người thân rất có ý nghĩa.

Quýt Hallabong trên đảo Jeju

Trà xanh quýt Jeju (Jeju Tangerine Tea)

Như đã giới thiệu, Đảo Jeju có khí hậu phù hợp cho sự phát triển của hầu hết thảm thực vật, chè là một trong số đó. Nơi đây trồng những đồi chè rất mát, xanh tươi và đảm bảo chất lượng. Trà xanh quýt Jeju là một loại trà mà chỉ đảo Jeju mới có. Kết hợp giữa hương vị trà xanh với món quýt Hallabong, món trà này mang một hương vị rất riêng mà chỉ Jeju mới có.

Trà xanh trên đảo Jeju

Thật tuyệt vời được khi hoà mình vào thiên nhiên và thưởng thức nền văn hoá ẩm thực trên đảo Jeju phải không nào?

Xem thêm :