Ẩm thực

Update danh sách hệ thống nhà hàng Michelin Guide Bib Gourmand năm 2018

24/11/2018
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Zalo
  • Zalo


Bib Gourmand’s Bibendum (Ảnh: Michelin Guide Korea)

Vừa qua, Michelin Bib Gourmand mới công bố danh sách 48 nhà hàng ở Seoul vào năm 2018.

Các nhà hàng của hệ thống Bib Gourmand tuy chưa thể so sánh với các nhà hàng mang xu hướng đẳng cấp sang trọng được đánh dấu sao trên Michelin Guide, nhưng các nhà hàng đó lại có mức giá cả hợp lý. Đó sẽ là điểm cộng cho thương hiệu Bib Gourmand! 

Thực đơn các món ăn của nhà hàng Bib Gourmand có từ năm 1957, với biểu tượng linh vật Michelin Tire, Bibendum liếm môi sau khi thưởng thức bữa ăn tại Bib Gourmand. Để được kể tên trong danh sách Michelin Bib Gourmand, nhà hàng Bib Gourmand phải có bữa ăn đặc sắc với mức giá phù hợp dựa trên mức phí sinh hoạt ở một khu vực cụ thể. Ở Châu Âu, các bữa ăn của họ thường rơi vào mức giá 35 Euro hoặc ít hơn, ở Nhật Bản là 5.000 yên, ở Hoa Kỳ là 40 đô la và Hàn Quốc là 35.000 won. 

Năm nay, 12 nhà hàng với được bổ sung vào danh sách chuỗi nhà hàng năm 2017, nâng con số lên tổng cộng là 48 nhà hàng tại Seoul.

Thông tin chi tiết về mỗi nhà hàng có trên trang web chính thức của Seoul Michelin Guide.

▲ Danh sách nhà hàng Bib Gourmand của hệ thống Michelin Guide tại Seoul

Nhà hàng Loại Địa chỉ
Gaeseong Mandu Koong Mandu (bánh bao) 11-3, Insa-dong 10-gil, Jongno-gu, Seoul
Kyodaiya* Udon 39, Seongji-gil, Mapo-gu, Seoul
Goobok Mandu Mandu (bánh bao) 10, Duteopbawi-ro, Yongsan-gu, Seoul
A Flower Blossom on the Rice* Hansik (ẩm thực Hàn Quốc) 3-6, Insa-dong 16-gil, Jongno-gu, Seoul
Nampo Myeonok* Naengmyeon (mì kiều mạch lạnh) 24, Eulji-ri 3-gil, Jung-gu, Seoul
Neung Ra Do Naengmyeon (mì kiều mạch lạnh) 7, Eonju-ro 107-gil, Gangnam-gu, Seoul
Daesungjip Bánh Dogani tang (canh khớp gối bò) 5, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
Mapo Ok* Seolleongtang (canh xương bò) 312, Tojeong-ro, Mapo-gu, Seoul
Mandujip Mandu (bánh bao) 338, Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul
Manjok Ohyang Jokbal Jokbal (chân giò) 134-7, Seosomun-ro, Jung-gu, Seoul
Myeongdong Kyoja Kalguksu (mì) 29, Myeong-dong 10-gil, Jung-gu, Seoul
Mokcheon Jip (Encore Kalguksu) Kalguksu (mì) 69, Hyoryeong-ro 52-gil, Seocho-gu, Seoul
Minami* Soba (mì kiều mạch Nhật Bản) 31-2, Seocho-daero 58-gil, Seocho-gu, Seoul
Mish Mash* Ẩm thực Hàn Quốc đương đại 21, Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seoul
Mi Jin* Memil guksu (mì) #117, phố Meilleur Jongno, 19, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul
Mealbon* Kalguksu (mì) 67-16, Achasan-ro, Seongdong-gu, Seoul
Baengnyeonok Dubu (đậu phụ) 2407, Nambusunhwan-ro, Seocho-gu, Seoul
Bongpiyang Naengmyeon (mì kiều mạch lạnh) 1-4, Yangjae-daero 71-gil, Songpa-gu, Seoul
Buchon Yukhoe Yukhoe (thịt bò tartare) 200-12, Jong-ro, Jongno-gu, Seoul
Bukmakgol Hansik (ẩm thực Hàn Quốc) 124-6, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
Samcheongdong Sujebi* Sujebi 101-1, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
Subaru Soba (mì kiều mạch Nhật Bản) 7, Bangbae-ro 42-gil, Seocho-gu, Seoul
Yangyang Memil Makguksu* Memil guksu (mì kiều mạch) 10, Donggwang-ro 15-gil, Seocho-gu, Seoul
Emoi* Ẩm thực Việt Nam 6-20, Jong-ro 12-gil, Jongno-gu, Seoul
Yukjeon Hoekwan Bulgogi 47, Tojeong-ro 37-gil, Mapo-gu, Seoul
Ogane Jokbal Jokbal (chân giò) 21, Nonhyeon-ro 36-gil, Gangnam-gu, Seoul
Ogeunnae Dakgalbi Thịt nướng 15, Ichon-ro 29-gil, Yongsan-gu, Seoul
Ojangdong Hamheung Naengmyeon Naengmyeon (mì kiều mạch lạnh) 108, Mareunnae-ro, Jung-gu, Seoul
Oh Tongyeong Hansik (ẩm thực Hàn Quốc) Lex Shop 12-2, 310, Ichon-ro, Yongsan-gu, Seoul
Okdongsik* Dwaeji gukbap (thịt lợn và cơm canh) 44-10, Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seoul
Yonggeumok Chueo tang (loach stew) 24-2, Dadong-gil, Jung-gu, Seoul
Wooyukmien* Ẩm thực Đài Loan 26-8, Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seoul
Inaniwa Yosuke* Udon Toà nhà Jaeneung, 6, Eulji-ro, Jung-gu, Soeul
Imun Seolnongtang Seolleongtang (canh xương bò) 38-13, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
Limbyungjoo Sandong Kalguksu Kalguksu (mì) 63, Gangnam-daero 37-gil, Seocho-gu, Seoul
Jaha Son Mandu Mandu (bánh bao) 12, Baekseokdong-gil, Jongno-gu, Seoul
Jeongin Myeonok Naengmyeon (mì kiều mạch lạnh) 10, Gukhoe-daero 76-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul
Jinmi Pyungyang Naengmyeon* Naengmyeon (mì kiều mạch lạnh) 305-3, Hakdong-ro, Gangnam-gu, Seoul
Changyangjip Kalguksu (mì) 5, Donhwamun-ro 11da-gil, Jongno-gu, Seoul
Chungmuro Jjukkumi Bulgogi Thịt nướng 11, Toegye-ro 31-gil, Jung-gu, Seoul
Bún Tuk Tuk Thái ẩm thực Thái Lan 161-8, Seongmisan-ro, Mapo-gu, Seoul
Piyangkong Halmani Dubu (đậu phụ) 17, Dogok-ro 7-gil, Gangnam-gu, Seoul
Pildong Myeonok Naengmyeon (mì kiều mạch lạnh) 26, Seoae-ro, Jung-gu, Seoul
Hadongkwan* Gomtang (súp xương) 12, Myeong-dong 9-gil, Jung-gu, Seoul
Hanilkwan Hansik (ẩm thực Hàn Quốc) 14, Apgujeong-ro 38-gil, Gangnam-gu, Seoul
Halmaejip Jokbal (chân giò) 1-5, Sajik-ro 12-gil, Jongno-gu, Seoul
Hwanggeum Kongbat* Dubu (đậu phụ) 6, Gullebang-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul
Hwangsaengga Kalguksu Kalguksu (mì) 78, Bukchon-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul

* Nhà hàng được liệt kê theo thứ tự chữ cái Hàn Quốc; bổ sung mới được đánh dấu bằng dấu “*”
* Xin lưu ý địa chỉ dành cho chi nhánh chính của mỗi nhà hàng.

Thông tin chi tiết
Danh sách nhà hàng Bib Gourmand 2018 tại Seoul
☞ Website Michelin Guide: guide.michelin.co.kr (ngôn ngữ: tiếng Hàn, tiếng Anh)
☞ Giới thiệu chuyên mục:
Satiate your Hunger at All-You-Can-Eat Restaurants in Seoul!
Tour Seoul’s TOP 5 HOT CAFÉS!
Michelin Guide to Korean Dining! Star Restaurant Edition
Michelin Guide to Korean Dining! Bib Gourmand Edition
☞ Hotline du lịch Hàn Quốc: + 82-2-1330 (ngôn ngữ: tiếng Hàn, tiếng Anh, tiếng Nhật và tiếng Trung)

(Nguồn: http://english.visitkorea.or.kr/enu/AKR/FU_EN_15.jsp?keyword=&searchType=&nCategoryID=&gotoPage=2&cid=2514842)

Đánh giá bài viết!